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「そば処　一清庵」は御蔭様で満三周月

写真: 「そば処　一清庵」は御蔭様で満三周月

写真: 一清庵のお品書き 写真: 蕎麦打ちの練習＾＾

これまで陰ながら応援していただいた方々にお礼を申し上げます。
皆様からのお気持ちはこれら湯筒に代えさせていただき、どのお客様にも「そば処　一清庵」の真心としてそば湯をお出しして、大変喜ばれています。

皆様の温かい志に感謝の念でいっぱいです。
これからも満一周年、満三周年と陰ながら見守ってください。

今日から４ヶ月目になります。これから更に頑張って行く所存です。これまでと同様に応援してください。
宜しくお願いいたします。

皆様、本当にありがとうございました。

　　　　　そば処　一清庵　　店主

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コメント (46)

  • wata

    行きたい、行くぞ〜！と思っているうちに、もう３ヶ月経っちゃったんですか〜。
    行けない分、お☆様で応援します〜！
    これからもおいしいおそばを！

    2011年10月31日 00:30 wata (137)

  • bamboo

    ３周月おめでとうございます。
    10月27日付の朝日新聞夕刊に平尾台の池田昌男さん(手打ちそば店「えん」)という方が紹介されていました。キヨさんのお知り合いかなあと思って読みました。

    2011年10月31日 01:01 bamboo (92)

  • キヨさん

    wataさん、今晩は。
    あっという間に三ヶ月経ちました。精神的に肉体的に少し余裕が出来たみたいです。(^^ゞ
    九州方面に来られる折は是非お立ち寄りください。美味しいお蕎麦で歓迎いたします。\(^o^)／

    2011年10月31日 02:44 キヨさん (114)

  • まんなかなんか

    わ〜、キヨさんだ〜、もう、それだけで嬉しくって、
    今頃気付くのもなんなんですが、頑張ってください。
    自営業はスタートが大変。（実は私もうん十年前に今の仕事を自分で立ち上げました。）でも、軌道に乗ればこっちのものです＾＾
    仕事が好きで、夢中でやっていれば、お客さんは宣伝なんかしなくても付いてきてくれますものね〜。
    なんか、ホッとしました！いつか、絶対に食べに行きます！

    2011年10月31日 03:15 まんなかなんか (53)

  • キヨさん

    bambooさん、ありがとうございます。
    池田さん達はそば仲間で、私たちの師匠の「そばのしらいし」の店主常雪さんから天ぷらの揚げ方を習った仲間でもあります。
    新聞の件は、こちらでは9/24に載っていましたが、テレビでは10/29の「人生の楽園」で放送されました。
    この中で、最初の1分〜２分で２カット、私と家内と母が客として映りましたよ。（＊＾ー＾＊）
    その日は、当店にお蕎麦を食べに来てくれたお礼にお蕎麦を食べに行ったのですが、偶然に取材1日目に出くわしまして、撮影に協力したのですよ。ふふふ(*^_^*)
    店に入るシーン、注文のシーン、食べているシーンや感想などインタビューされたシーンを取られたのですが、大部分はカットされちゃいました〜。（＾＾；）アハハ

    テレビとは別に、９月には毎○新聞北九州版で、新聞に「無料で、かつ犯罪者としてではなく」顔写真入で載りました。（＊＾ー＾＊）
    不細工な顔に写っていたのでガッカリでしたが、たくさんのお客さんが「新聞見たよ」と店のいい宣伝にはなりました。（＊＾ー＾＊）；

    2011年10月31日 03:15 キヨさん (114)

  • キヨさん

    まんなかなんかさん、今晩は。（＊＾ー＾＊）
    どうもありがとうございます。
    お店は「本当にボチボチ」なんですが、お客様の中には「美味しかったよ」と言ってくださる方々や「美味しいお蕎麦を食べて幸せな気分になれたよと言って下さる方が居ることや、フォト蔵仲間の方々が応援して下さるお気持ちが心を強くしてくれて、頑張ることが出来ています。
    本当に嬉しく、ありがたいことです。＜（_ _）＞

    遠いですが、九州方面に来られた折は是非お立ち寄りください。真心込めた美味しいお蕎麦でお待ち申し上げます。o(*^-^*)oわくわく

    2011年10月31日 03:28 キヨさん (114)

  • ぬる湯

    そばどころ
    一度行ってみたいです

    2011年10月31日 03:43 ぬる湯 (70)

  • シノピョン

    大変でしょうが、頑張って下さいね。
    機会がありましたら、立ち寄らせて頂きます。

    2011年10月31日 03:53 シノピョン (233)

  • h_yama

    満三ヵ月おめでとうございます　そちらへ伺ってみたいです（願望）　ますますのご繁昌を祈念しております

    2011年10月31日 04:29 h_yama (6)

  • みちのく三流写真家

    そば処一清庵，繁盛していますね。美味しい雰囲気が伝わります。

    2011年10月31日 06:27 みちのく三流写真家 (155)

  • タイガース

    開店3ヶ月、おめでとうございます。
    是非伺いたいと思うのですが、少し遠い…。
    きっといつか伺いますね(^o^)。

    2011年10月31日 06:54 タイガース (215)

  • みーたま

    おめでとうございます。
    これからもがんばってくださいね。

    2011年10月31日 08:22 みーたま (107)

  • kazykaz

    あっという間の3ヶ月だった事と存じます。
    これからも美味しいソバ作り、頑張ってください(=^○^=)

    2011年10月31日 08:51 kazykaz (101)

  • かめやき

    ３周月おめでとうございます
    頑張ってください
    機会がありましたら、立ち寄らせて頂きます

    2011年10月31日 10:48 かめやき (76)

  • T.Sekine

    ご主人の、優しい気遣いに、
    これからも、たくさんの、お客さんが来るようになりますよ^^。

    頑張ってくださいね(^^)｡

    2011年10月31日 17:24 T.Sekine (102)

  • apekai82

    これからも美味しいお蕎麦を作り、ますます繁盛して下さいね。
    機会が有りましたら、寄らせて貰います。

    2011年10月31日 18:59 apekai82 (86)

  • tokudeme

    こんばんは。
    おめでとうございます。

    お店折尾でしたよね。
    是非と思いながら、近いうちお伺いしたいです。
    二島生まれのtokudemeです。

    2011年10月31日 20:50 tokudeme (24)

  • 轟天

    3箇月おめでとうございます。
    3日・3月で、次は3年。
    それまでにキヨさんところへ蕎麦食べにいけたらな〜。

    2011年11月1日 08:30 轟天 (142)

  • 夢穂

    お蕎麦屋さん開業おめでとうございます
    いよいよ新そばシーズンですね

    2011年11月1日 11:53 夢穂 (159)

  • ichigo

    おめでとうございます♪
    キヨさんのおそばをキヨさんのお店で食べるのが
    σ(＾＾)のささやかな夢です（*^_^*）

    2011年11月1日 21:20 ichigo (97)

  • h_ota

    祝３ヶ月
    おめでとうございます。
    末永く、ご繁盛されることを、お祈りいたします。

    2011年11月4日 15:11 h_ota (152)

  • キヨさん

    onさん、九州にお起しの際は是非お越しください。（＊＾ー＾＊）

    2011年11月7日 00:14 キヨさん (114)

  • mukku

    そろそろ半年ですか
    　お元気ですかぁ〜

    2011年12月3日 21:05 mukku (61)

  • くるみ

    すみません・・ごぶたさしてます＾＾
    お元気ですか？

    で・・・あけましておめでとうございますm(。-ω-。)m

    2012年1月3日 16:45 くるみ (273)

  • 芥川千景

    二日ほど早いですが、半年経ちましたね。
    元気でお過ごしのことと存じます。
    寒さ厳しき折、くれぐれもお体ご自愛ください。

    2012年1月27日 20:53 芥川千景 (108)

  • nabegoro

    早く支店を横浜に・・・

    2012年2月9日 20:47 nabegoro (229)

  • キヨさん

    シノピョンさん、返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    イギリスから戻られたのですか？
    ゆっくりして、博多に来られる折は是非、お寄りください。
    お待ち申し上げますぅ〜。＜（_ _）＞

    2012年2月12日 17:36 キヨさん (114)

  • キヨさん

    h_yama 、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    お店はボチボチですね。水商売なので、波が激しいですぅ。＾＾；
    口コミだけで頑張っています。\(^o^)／

    2012年2月12日 17:42 キヨさん (114)

  • キヨさん

    みちのく三流写真家さん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    お店はボチボチですが、友人からいただいたますますはんじょう（ますます繁盛＝升升半升＝２升５合）の焼酎はあります。＾＾；あはっ

    2012年2月12日 17:47 キヨさん (114)

  • キヨさん

    タイガースさん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    タイガースさん始め、皆さんが遠いところに居られるのが残念ですね。
    是非美味しい蕎麦を食べていただければと思うのですが。
    余りに遠いのでお蕎麦が伸びちゃいますね。；（−＿−）；

    2012年2月12日 17:51 キヨさん (114)

  • キヨさん

    みーたまさん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    一応お店は三ヵ月持ちまして、満６ヶ周月を迎えられました。＾＾；
    まだまだ頑張らないと思っている今日この頃です。\(^o^)／ファイト！

    2012年2月12日 17:55 キヨさん (114)

  • キヨさん

    kazykazさん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    まだまだ蕎麦打ちが楽しく思う今日この頃、さらに頑張りますよぉ〜。\(^o^)／ファイト！

    2012年2月12日 17:58 キヨさん (114)

  • キヨさん

    かめやきさん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    門司港レトロなど海峡を渡られる機会がありましたら、是非足を伸ばしてお寄りください。
    折尾には、門司港駅に劣らぬ駅舎があります。撮影してください。
    お待ち申し上げます。＜（_ _）＞

    2012年2月12日 18:02 キヨさん (114)

  • キヨさん

    sekinetoshikazuさん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    美味しいお蕎麦と真心と笑顔でお迎えしています。（＊＾ー＾＊）
    これからも満一周年に向けて頑張ります。\(^o^)／ファイト！

    2012年2月12日 18:05 キヨさん (114)

  • キヨさん

    apekai82さん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    温かくなったら、平尾台にバイクでお越しになりませんか？
    そこからは折尾まで小一時間です。＾＾；さらに遠いですが・・・。
    朝夕の店までの足は、原付ですが、夜は寒い〜っす。
    ゆっくり走ると寒い時間が長く、早く家に着こうとしたら体感温度が厳しい！辛いですね。＾＾；

    2012年2月12日 18:10 キヨさん (114)

  • キヨさん

    tokudemeさん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    二島駅前のうどん屋さんは、津田屋官兵衛流豊前裏打会ですよね。
    商売敵（向こうは敵と思っていないでしょうが＾＾；だはっ）ですが、私はうどんのコシと食感が好きですぅ〜。\（●＾o＾●）／
    帰省の節は、お寄りくださいませ。日曜日は休みです。ｍ（_ _）ｍ

    2012年2月12日 18:18 キヨさん (114)

  • キヨさん

    轟天さん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    蕎麦の格言で「切り３日、のし３ヶ月、水回し３年」と言われています。
    まだ、コンマ１ミリの世界でウロウロしているので「切り３日」に到達していません。（＾＾；）だははっ
    この調子だと「のし」や「水回し」はどうなることかと。；（−＿−）；ビェー
    ただ、美味しい蕎麦を出そうとする真心と笑顔は、誰にも負けません。（＊＾ー＾＊）

    2012年2月12日 18:23 キヨさん (114)

  • キヨさん

    夢穂さん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    はや６ヶ月が過ぎ、新蕎麦も終わろうとしています。（北海道産は昨年で終わりましたが、九州産などはまだ新蕎麦と呼んで良いとのこと。）
    日々、いろんな蕎麦を打って、楽しんでいます。・・・まだ趣味に走っていますが、これも美味しい蕎麦をお客様に提供できるようにと思っています。＾＾；あはっ

    2012年2月12日 18:27 キヨさん (114)

  • キヨさん

    ichigoさん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    ソネフォトやフォト蔵の皆さんには、特に蕎麦好きのichigoさんには美味しいお蕎麦を食べていただきたいのですが、如何せん遠いので、お待ちするしかないのが残念です。（∋_∈）

    2012年2月12日 18:31 キヨさん (114)

  • キヨさん

    h_otaさん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    そば師匠の教えを少し破り、久々にフォト蔵に来ました。
    なんとか、お店は生き延びていますが、まだこれからですね。
    さらに頑張らなくては。\(^o^)／ファイト！

    2012年2月12日 18:35 キヨさん (114)

  • キヨさん

    mukkuさん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    蕎麦屋は体が資本。体力に自信があったと思う私ですが、想像以上にハードなんですよ。
    御陰で体重は１０キロ減！！・・・それまでブクブクに太っていたのかも？（＾＾；） だははっ

    2012年2月12日 18:38 キヨさん (114)

  • キヨさん

    くるみさん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    昨年末の年越しそばは、お客さんからどのくらい予約があるのか皆目見当がつかず、ネット友人の皆さんにはお声を掛けませんでした。ｍ（_ _）ｍ
    またお声を掛けていただければ、お送りいたしますよ。（●＾o＾●）

    2012年2月12日 18:43 キヨさん (114)

  • キヨさん

    芥川千景さん、こんばんは。返事が遅くなりました。ｍ（_ _）ｍｽｲﾏｾﾝ
    あっという間に６ヶ月経ちました。
    お陰様で何とかお店は続けて行けそうです。
    ７〜８割はリピーターのお客様で、ボチボチと新規のお客様をリピーターにする努力をしていかねばと考えています。＾＾：

    2012年2月12日 18:47 キヨさん (114)

  • キヨさん

    ｎａｂｅｇｏｒｏさん、こんばんは。
    横浜元町に「一茶庵」がありますよ。
    私は行けなかったのですが、食べてみたい蕎麦屋さんです。

    横浜支店ですか、、、まずは、店を繁盛させて、弟子を４人育て、四天王ならぬ四店長を東京、横浜、名古屋、大阪と配置するか。・・・いつになるか、１００年後かなっ？（＾＾；）あはははっ

    2012年2月12日 18:53 キヨさん (114)

  • まーぼう

    質素で清潔そうな店。
    蕎麦を食べに寄りたいです。

    2012年7月14日 18:57 まーぼう (54)

  • キヨさん

    まーぼうさん、ありがとうございます。
    御来店時、是非声をお掛けくださいませ。^^

    2012年7月15日 12:05 キヨさん (114)

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