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蕎麦打ち、水回し２

写真: 蕎麦打ち、水回し２

写真: 蕎麦打ち、水回し３ 写真: 蕎麦打ち、水回し

二回目の水を入れて水回しを行ったところです。
全体が完全には「おから状」にはなっていませんね。
もう少し、水回ししなくてはいけません。

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コメント (2)

  • ぬる湯

    もろもろに
    なってきたね〜＾＾

    2011年1月18日 18:21 ぬる湯 (70)

  • キヨさん

    ｏｎさん、こんばんは。＾＾
    そば粉に水を入れて、手でかき回すだけで、そば粉の状態がどんどん変化していき、面白いですよ。o(*^-^*)oわくわく

    2011年1月18日 23:12 キヨさん (114)

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